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La Joelheria, boutique do joelho, joelho, salgado, loja

Agora o carioca pode provar vários sabores do salgado mais queridinho do Rio. Há cerca de um mês, a “La Joelheria – A boutique do joelho” vende mais de 14 opções de sabores. O cardápio tem desde os mais tradicionais, como o de queijo e presento, até os mais inusitados, como o de queijo brie com presunto royale e lombo canadense com gorgonzola.

A loja fica localizada na Rua Figueiredo de Magalhães, em Copacabana, e é um sucesso. Segundo Rômulo Ozório, sócio da loja, já existem estabelecimentos somente de coxinhas, crepes, pizzas e eles são os primeiros especializados em joelhos.

Antes da ideia nascer, os sócios contam que fizeram muitas pesquisas para encontrar o melhores sabores para os tão famosos joelhos.

“Fui atrás das melhores casas do Rio. Quando cheguei a uma lanchonete, no Méier, fiquei esperando a masseira sair para falar com ela. Expliquei que queria umas dicas e ela me perguntou por que não a contratava. Contratei na hora”, conta Ozório.

E aí, você já conhecia a “La Joelheria”?